タイ ドイパンコン ブラックハニー
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タイ ドイパンコン ブラックハニー

¥2,474 税込

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タイ ドイパンコン ブラックハニー ブラックハニー精製のため 柔らかい甘みを含んだ 果実を思わせる酸味が特徴 ブラックハニーとは 果肉の粘膜層のぬめり (ミューシレージ:主成分ペクチン)を 多めに残す精製方法 ・イエローハニー:約25%残して6~8日間 ・レッド ハニー:50%残して12~14日間 ・ブラックハニー:ほぼ残したまま約1ヶ月乾燥 ハニーと言うだけあって 甘みと果実風味を残すことが目的 カヌラボぱぴーのひとり言・・・ ナッツや果実のような甘い香り カカオのようなコク 苦味を忘れさせるような 甘みと優しい酸味 おいしかったー! お値段の価値あり ※生豆で250gを計量いたします ※豆は焙煎により水分が蒸発し質量が約20%減少します ※必ず焙煎したその日に発送いたします ※送料を抑えるための簡易包装にご理解ください