ミャンマー シャンリーウォッシュ ハニー(200g)
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ミャンマー シャンリーウォッシュ ハニー(200g)

¥1,512 税込

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ミャンマー連邦共和国(旧ビルマ) ミャンマー シャンリーウオッシュ ハニー[嫌気性発酵] イギリス統治から独立 中国に買い叩かれ フェアートレードが出来ず アメリカ資本が入り 時代に翻弄される国のひとつ 現在のこの国のコーヒー業界は 良きリーダーが引っ張って 世界で渡り合える力をつけ 東洋のパナマと呼ばれる程に 素晴らしい フルーティーな香り アプリコットやマスカットのような甘さ レモンのような酸味 カカオのようなコクと苦味 カヌラボぱぴーのひとり言・・・ ハンドピック不要の良質豆 生豆も焼豆も芸術的に美しい この国のバックグラウンドを 知ってから飲むこのコーヒーは 格別にうまい 私は 出来上がったコーヒーの生豆には その国の国民性が現れると思っています 選別の意識の高さが見て取れます ※生豆で250gを計量いたします ※豆は焙煎により水分が蒸発し質量が約20%減少します ※必ず焙煎したその日に発送いたします ※送料を抑えるための簡易包装にご理解ください