エチオピア グジG3ゲイシャ(200g)
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エチオピア グジG3ゲイシャ(200g)

¥1,599 税込

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エチオピア連邦民主共和国 グジG3ゲイシャ(200g) ダージリンやジャスミンを 感じる複雑な香り グリーンマンゴーやパインを 想わせる酸味 赤ワインのようなコクに サトウキビやミントをイメージする 甘みと爽やかさ 完熟チェリーのみを使用した G3グレード(ちなみにTopはG1) エチオピア南西部カファ地方のゲシャ村で 1931年に発見された比較的新しい品種 世界で最も高価なコーヒー種と言われている カヌラボぱぴーのひとり言・・・ 豆の粒が揃っていないためどうしても 焼むらが出るロースター泣かせの豆 色むらが出ることはあらかじめご理解ください ただその大中小様々な豆が 味に奥行きを出している 香りが甘いそして 味もブラックチョコのように甘い ※生豆で250gを計量いたします ※豆は焙煎により水分が蒸発し質量が約20%減少します ※必ず焙煎したその日に発送いたします ※送料を抑えるための簡易包装にご理解ください